Los aminoácidos son moléculas orgánicas que forman parte de las proteínas y son esenciales para la vida. Cada aminoácido está compuesto por un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Los aminoácidos se diferencian entre sí por la presencia de un grupo R distinto en cada uno de ellos. A continuación te presento algunos ejemplos de aminoácidos:

Alanina: es un aminoácido no esencial que se encuentra en grandes cantidades en proteínas animales y vegetales. Su grupo R es un grupo metilo (-CH3).

Glutamina: es un aminoácido no esencial que se encuentra en grandes cantidades en proteínas musculares y es importante para la síntesis de proteínas. Su grupo R es un grupo amina (-NH2) y un grupo amida (-NH-C=O).

Aspartato: es un aminoácido no esencial que se encuentra en proteínas y es importante en el metabolismo energético. Su grupo R es un grupo amida (-NH-C=O).

Lisina: es un aminoácido esencial que se encuentra en proteínas animales y es importante para el crecimiento y la reparación del tejido muscular. Su grupo R es un grupo amina (-NH2).

Treonina: es un aminoácido esencial que se encuentra en proteínas y es importante en la síntesis de proteínas y en el metabolismo energético. Su grupo R es un grupo OH (-OH).

Fenilalanina: es un aminoácido esencial que se encuentra en proteínas y es importante en la síntesis de proteínas y en la producción de hormonas. Su grupo R es un grupo fenilo (-C6H5).

Valina: es un aminoácido esencial que se encuentra en proteínas y es importante en el metabolismo energético y en la producción de energía. Su grupo R es un grupo metilo (-CH3).