Aquí te dejo una lista de algunos minerales que se pueden encontrar en la comida:
- Hierro: se encuentra en carnes, pescado, huevos, legumbres y verduras de hoja verde.
- Calcio: se encuentra en productos lácteos, verduras de hoja verde, frutos secos y pescado.
- Zinc: se encuentra en carnes, pescado, huevos, cereales integrales y legumbres.
- Magnesio: se encuentra en verduras de hoja verde, frutos secos, legumbres y granos integrales.
- Potasio: se encuentra en frutas, verduras, legumbres y carnes.
- Sodio: se encuentra en alimentos procesados, como la mayoría de los productos enlatados y congelados, así como en el sal de mesa.
- Fósforo: se encuentra en carnes, pescado, huevos, productos lácteos y granos integrales.
- Cobre: se encuentra en frutas, verduras, granos integrales y mariscos.
- Manganeso: se encuentra en frutas, verduras, granos integrales y frutos secos.
- Yodo: se encuentra en mariscos, algas y alimentos enriquecidos con yodo, como algunos tipos de pan y sal de mesa.
Es importante tener en cuenta que esta lista no es exhaustiva y que hay muchos otros minerales que se pueden encontrar en la comida. Además, es importante consumir una variedad de alimentos para obtener una amplia gama de nutrientes necesarios para una buena salud.