Los caracoles son generalmente herbívoros, principalmente comen vegetación como hojas, tallos y flores. Sin embargo, se sabe que algunas especies de caracoles más grandes son omnívoros o, en algunos casos, carnívoros.

Para descomponer su comida, la mayoría de los caracoles tienen miles de estructuras microscópicas similares a dientes ubicadas en una lengua con forma de cinta llamada radula.

Debido a su tamaño relativamente pequeño y su movimiento lento, los caracoles son cazados por numerosas especies de animales en todo el mundo. Los roedores, aves y anfibios, como las ranas y los sapos, son algunos de los principales depredadores de los caracoles.