Italia es el mayor productor de kiwi en el mundo, seguido de China y Chile. Italia produjo aproximadamente 2.2 millones de toneladas de kiwi en 2019. La región italiana de Piamonte es particularmente conocida por su producción de kiwi. Además de ser una importante fuente de ingresos para los agricultores, el kiwi también es una fuente importante de vitamina C y antioxidantes. Los kiwis son cultivados en una variedad de climas y terrenos, pero requieren inviernos fríos y primaveras templadas para madurar correctamente.
Además de Italia, China y Chile, otros países importantes productores de kiwi incluyen Nueva Zelanda, Grecia, España y Francia. Los kiwis son cultivados en una variedad de climas y terrenos, pero requieren inviernos fríos y primaveras templadas para madurar correctamente. La producción de kiwi se ha expandido en los últimos años en países como Polonia, Rusia, Irán y Turquía.
El kiwi es una fruta que requiere cuidados especiales en el cultivo, como una poda adecuada y un riego controlado. También es sensible a ciertos plagas y enfermedades, como la roya del kiwi y la mosca del kiwi. Los agricultores deben tomar medidas preventivas para controlar estos problemas.
El kiwi se exporta a una variedad de mercados en todo el mundo, incluyendo Europa, América del Norte y Asia. Los principales mercados de importación son Rusia, Estados Unidos y Japón. Los kiwis se comercializan principalmente en forma de fruta fresca, pero también se utilizan para producir jugos, compotas y otros productos procesados.