Solo ciertos métodos de cocción presentan algunos riesgos a la hora de cocinar carne molida congelada.

Cocinar lentamente en el horno o en una olla de cocción lenta pone el riesgo de que la carne pueda estar demasiado tiempo en la «zona de peligro», creando la posibilidad de que crezcan bacterias.

Sin embargo, otros métodos, como la olla instantánea y la estufa (cocina a gas), no presentan riesgos si se toman las precauciones adecuadas y la carne molida se cocina durante el tiempo correcto.

Solo recuerde que incluso aunque la carne esté congelada, todavía está manipulando carne cruda, por lo que siempre debe lavarse las manos y cualquier superficie que toque.