Ingredientes

• 200 gr. de vegetales verdes mixtos
• 700 ml de caldo de verduras, caliente
• 140 gr. de pasta cocida
• 215 gr. de frijol mantequilla en lata, escurridos
• 3 cucharadas de pesto verde

Instrucciones

1. Ponga los vegetales verdes mixtos en una olla mediana y vierta el caldo de verduras.
2. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine hasta que las verduras estén bien cocidas, aproximadamente 3 minutos.
3. Agregue la pasta cocida, los frijoles, 1 cucharada de pesto y caliente.
4. Sirva en platos de sopa con un chorrito de pesto verde.