Existen muchas diferencias entre el bourbon y el whisky. La principal diferencia es que el bourbon es un aguardiente destilado envejecido en barril hecho principalmente de maíz, mientras que el whisky es un tipo de bebida alcohólica destilada hecha de puré de granos fermentados.

El bourbon es un tipo de alcohol destilado que solo se elabora en Estados Unidos de América, Mientras que el whisky también se elabora en otras partes del mundo.

Se requiere que al menos un 51% de maíz para considerarlo bourbon, sin embargo, también se incluyen cebada, centeno y trigo para equilibrar. El whisky está hecho de cebada, trigo, maíz, centeno y centeno malteado.

Para el envejecimiento, se utilizan contenedores nuevos de roble carbonizado (técnica que consiste en quemar el interior de los barriles), por lo general barricas de roble blanco para el bourbon, mientras que para el whisky se requiere roble blanco carbonizado.