Aquí tienes una lista de algunos minerales que son importantes para la nutrición humana:

Hierro: es importante para la producción de glóbulos rojos y para la circulación de oxígeno en el cuerpo. Se encuentra en alimentos como carne, pollo, pescado, fríjoles y cereales fortificados.

Zinc: es importante para el sistema inmunológico y la cicatrización de heridas. Se encuentra en alimentos como carne, mariscos, huevos, productos lácteos y cereales integrales.

Calcio: es importante para la salud ósea y dental y para la contracción muscular. Se encuentra en alimentos como leche y otros productos lácteos, verduras de hoja verde y pescado con hueso comestible.

Potasio: es importante para la regulación del flujo sanguíneo y la presión arterial. Se encuentra en alimentos como frutas, verduras, lácteos y carnes.

Sodio: es importante para el equilibrio de líquidos en el cuerpo y la función nerviosa. Se encuentra en alimentos como sal y alimentos procesados.

Magnesio: es importante para la salud ósea y la función nerviosa. Se encuentra en alimentos como verduras de hoja verde, frutas, granos enteros y legumbres.

Fósforo: es importante para la salud ósea y la producción de energía. Se encuentra en alimentos como leche y otros productos lácteos, carne, pescado y huevos.

Ioduro: es importante para la producción de hormonas tiroideas. Se encuentra en alimentos como pescado, mariscos y sal yodada.

Selenio: es importante para la función tiroidea y el sistema inmunológico. Se encuentra en alimentos como carne, pescado, cereales integrales y nueces.

Es importante obtener estos minerales de una dieta equilibrada y variada.