Ingredientes

• 100 gr. de arroz
• Mantequilla, para el plato
• 50 gr. de azúcar
• 700 ml de leche semidesnatada
• Una pizca de nuez moscada o ralladura de limón
• 1 hoja de laurel o ralladura de limón

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 150°C / gas 2.
2. Lave y ponga a escurrir el arroz.
3. Unte con mantequilla una fuente para hornear de 850 ml.
4. Vierta el arroz, el azúcar y la leche en la fuente y revuelva.
5. Espolvoree un poco de nuez moscada y cubra con una hoja de laurel o con la ralladura de limón.
6. Cocine durante 2 horas o hasta que la mezcla se mueva ligeramente cuando se agita.