Ingredientes

• 450 gr. de carne molida
• 3 tazas de agua
• 500 ml de jugo de tomate
• 170 gr. de pasta de tomate
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 1 1/2 cucharadita de chile en polvo, o más al gusto
• 1 cucharadita de azúcar blanco
• 1 cucharadita de orégano seco, triturado
• 1 cucharadita de sal de ajo
• 1 cucharadita de sal
• 200 gr. de espaguetis

Instrucciones

1. Ponga la carne molida en una olla y cocine a fuego medio-alto de 5 a 7 minutos.
2. Agregue el agua, el jugo de tomate, la pasta de tomate, la cebolla picada, el chile en polvo, el azúcar, el orégano, la sal de ajo y la sal. Tape la olla y deje hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que los sabores se hayan mezclado, aproximadamente 30 minutos.
3. Coloque los espaguetis en la mezcla de carne y revuelva. Tape la olla y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 30 minutos.