Ingredientes

• 1 taza de azúcar blanco
• 3 huevos
• 400 ml de leche condensada
• 340 ml de leche evaporada
• 1 cucharada de extracto de vainilla

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 175°C.
2. Ponga el azúcar en una olla y caliente a fuego medio-bajo hasta que se derrita.
3. Vierta con cuidado el almíbar caliente en una fuente para hornear de vidrio redonda de 22 cm, volteando la fuente para cubrir uniformemente el fondo y los lados. Deje a un lado.
4. Bata los huevos en un tazón grande.
5. Incorpore la leche condensada, la leche evaporada, la vainilla y mezcle.
6. Vierta la mezcla en la fuente para hornear y cubra con papel de aluminio.
7. Hornee durante 60 minutos y luego deje enfriar.
8. Cuando esté completamente frío invierta la fuente en un plato para servir.