Ingredientes

• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 2 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 250 ml de leche
• 50 gr. de azúcar glas
• 50 gr. de harina común

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 200°C / gas 6.
2. Unte una fuente para hornear con mantequilla.
3. Ponga los huevos y el azúcar en un tazón y mezcle.
4. Agregue la ralladura de limón, la harina, la mantequilla derretida y vuelva a mezclar.
5. Incorpore la leche y revuelva.
6. Vierta la masa en la fuente para hornear previamente preparada.
7. Hornee durante 45 minutos.
8. Sirva caliente o frío.