Ingredientes

• 75 gr. de harina integral
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 75 gr. de gachas de avena
• 50 gr. de azúcar glas
• 75 gr. de mantequilla
• 1 cucharada de sirope dorado
• 2 cucharadas de leche

Instrucciones

1. Caliente el horno a 180°C / ventilador 160°C / gas 4. Forre una bandeja para hornear con papel para hornear.
2. Tamice la harina en un tazón y mezcle con el polvo de hornear, las gachas de avena y el azúcar.
3. Derrita la mantequilla, el sirope y la leche en una cacerola pequeña o en el microondas y revuelva.
4. Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que el líquido cubra toda la mezcla de avena.
5. Con la ayuda de una cuchara, forme rondas con la mezcla de galletas, dejando espacio entre cada galleta, ya que se extenderán durante la cocción.
6. Hornee de 10 a 15 minutos, o hasta que estén doradas. Deje enfriar durante 5 minutos antes de retirar de la bandeja.