Ingredientes

• 250 gr. de passata
• 1 pimiento rojo, sin semillas y picado
• 1 chile rojo, sin semillas y picado
• 1 diente de ajo, machacado
• 1 cucharadita de vinagre de jerez
• Jugo de 1/2 lima

Instrucciones

1. Con la ayuda de una licuadora, mezcle la passata, el pimiento rojo, el chile, el ajo, el vinagre de jerez y el jugo de lima hasta obtener un pure cremoso
2. Sazone al gusto y sirva con cubitos de hielo.