Ingredientes

• 1 3/4 tazas de azúcar blanco
• 1/4 de taza de jarabe de maíz oscuro
• 1/4 taza de mantequilla
• 1 cucharada de agua fría
• 2 cucharaditas de maicena
• 3 huevos
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/4 tazas de nueces picadas
• 1 masa para tarta sin hornear

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 175°C.
2. Coloque la masa para tarta en un molde para hornear redondo.
3. En una cacerola mediana, combine el azúcar, el jarabe de maíz, la mantequilla, el agua y la maicena. Lleve a ebullición y retire del fuego.
4. En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén espumosos. Incorpore poco a poco la mezcla de almíbar, la sal, la vainilla y las nueces.
5. Vierta la mezcla en la base de la tarta.
6. Hornee de 45 a 50 minutos, o hasta que el relleno esté listo.