La mantequilla de maní y la mantequilla de semillas de girasol son dos alimentos muy queridos que tienen numerosos beneficios para la salud.

La mantequilla de maní está hecha de maní tostado molido y generalmente se vende en muchas variantes. Por lo general, está hecho de aceite vegetal hidrogenado, maní, sal, dextrosa y otros edulcorantes. La mantequilla de maní también se considera muy saludable y ha sido eficaz para reducir los riesgos de problemas cardiovasculares y enfermedades cardíacas porque en ella hay muchos componentes saludables.

La mantequilla de girasol proviene de las semillas de girasol. Sus ingredientes son casi los mismos que la mantequilla de maní, pero en lugar de maní, utiliza semillas de girasol tostadas. También tiene un sabor más refinado y es rico en nutrientes como la vitamina E y B, zinc, cobre, antioxidantes, fitoesteroles y folato que reducen el colesterol, y algunos ácidos grasos esenciales, así como fibra y proteínas.

Mientras que la mantequilla de maní tiende a ser dulce y cremosa, la mantequilla de girasol tiene un sabor pesado pero refinado. La mantequilla de maní también se usa comúnmente para hacer dulces y chocolates. Por otro lado, la mantequilla de girasol se usa no solo para hacer platos dulces, sino también sabrosos. Se utiliza en pasteles, galletas y ensaladas, así como en otros platos con cereales y verduras.