El Oporto es un vino fortificado, se produce exclusivamente en Portugal, y específicamente en el Valle del Douro, en el norte de Portugal. El vino se remonta al menos a 1687, pero el Valle del Douro se demarcó por primera vez como área de producción portuaria en 1756. La adición de aguardiente al vino lo hace mucho más dulce y con mayor contenido de alcohol. El Oporto a menudo se sirve como vino de postre, y tradicionalmente cerca del final de una comida, con queso o solo. Es comúnmente un vino tinto dulce, pero también tiene variedades secas, semisecas y blancas.

El vino es una bebida elaborada mediante la fermentación de frutas y generalmente de uvas. El proceso de fermentación de la fruta convierte el azúcar en etanol, lo que le da al vino su contenido de alcohol. El vino se produce en todo el mundo y tiene una gran tradición a lo largo de la historia humana.

El vino de Oporto se elabora exclusivamente en el Valle del Douro de Portugal, mientras que otros vinos no necesariamente tienen una región exclusiva en la que se elaboran. Portugal también produce otros tipos de vino, pero el vino de Oporto solo se produce en el valle del Douro.

El vino de Oporto está fortificado con aguardiente o brandy, mientras que los vinos tintos, blancos y rosados ​​no suelen estar fortificados. Existen otros vinos fortificados, por supuesto, pero no se hacen de la misma manera que los vinos de Oporto.

El vino de Oporto se remonta al menos a 1687, mientras que el vino en general se remonta al 5400 a.C.