El ron es una bebida alcohólica que se elabora a partir de la fermentación del jugo de caña de azúcar y sus subproductos, como la melaza. El ron pasa por procesos de fermentación y destilación. El ron no tiene métodos de producción definidos. Se basa únicamente en estilos tradicionales que pueden variar entre ubicaciones y destiladores.
El ron se produce principalmente en el Caribe y América Latina. La primera destilación de ron data del siglo XVII, en las plantaciones de caña de azúcar del Caribe. Curiosamente, fueron los esclavos de las plantaciones los que descubrieron por primera vez que la melaza, el subproducto de la refinación del azúcar, puede fermentarse en alcohol. Luego pasó por destilación que eliminó las impurezas, produciendo los primeros rones.
El vino utilizado para hacer brandy generalmente es vino base, un tipo de vino que difiere de los vinos que se disfrutan regularmente en que las uvas utilizadas no maduran tanto y tienen un contenido de azúcar más bajo.
En términos de su ingrediente principal, el ron generalmente está hecho de subproductos de la caña de azúcar, como el jugo y la melaza, mientras que el brandy está hecho de vino, uvas y otros jugos de frutas. Esto puede no ser tan importante para la mayoría, pero sí para aquellos con reacciones alérgicas.
En cuanto a su contenido de alcohol, los rones normalmente tienen del 37,5% al 80% de alcohol, mientras que los brandies normalmente tienen del 35% al 60% de alcohol. En términos de sus usos, el brandy generalmente se consume como una bebida después de la cena, mientras que el ron normalmente se consume como una bebida alcohólica para todo tipo de ocasiones y, a diferencia del brandy, a menudo se sirve mezclado con otras bebidas como la Coca-Cola y otros refrescos.