La dieta de verduras incluye todas las dietas a base de plantas como frutas, verduras o semillas. Las dietas de vegetales son generalmente ricas en fibra y vitaminas. Las dietas vegetarianas a menudo se recomiendan ya que tienden a ser bajas en calorías. Los vegetarianos pueden incluir huevos y productos lácteos en la dieta. Sin embargo, en estos días, la mayoría de los vegetarianos se sienten atraídos hacia la idea de ser veganos, lo que se refiere a la no ingesta de productos animales y sus derivados.

Los alimentos vegetales no tienen colesterol como la mayoría de la dieta no vegetariana. Estos tipos de alimentos también son bajos en grasas saturadas. Muchos de los estudios también han revelado que los vegetarianos tienen un menor riesgo de enfermedad coronaria, presión arterial alta y obesidad.

La dieta no vegetariana incluye carne, pescado y mariscos. Estos tipos de alimentos son ricos en proteínas y grasas. El hierro que está presente en la comida no vegetariana también es de mejor calidad y mejor absorbido por el cuerpo. Los alimentos no vegetales contienen un complejo B como el B12, que no se encuentra en los alimentos vegetales. La dieta sin verduras también tiene algunas desventajas, ya que es alta en calorías y carece de fibra.

Las dietas vegetarianas y no vegetariana tienen sus propias ventajas y desventajas. Uno puede encontrar una dieta balanceada combinando las porciones apropiadas de ambos tipos de dieta.