El vino es una bebida alcohólica que está hecha de jugo de uva fermentado. El vino también se puede producir a partir de otras frutas y cereales, pero el término vino se refiere específicamente a la bebida hecha con uvas. Cuando se usa algo diferente a la uva para hacer vino, el nombre de esa sustancia se le añade al nombre del vino, por ejemplo, vino de arroz, vino de granada, vino de saúco, etc.
Las diferentes variedades de uvas, cepas de levadura utilizadas, región, contenido de alcohol, etc. dan como resultado diferentes variedades de vino.
El contenido de alcohol del vino generalmente oscila entre el 11 y el 15% de ABV (alcohol por volumen). Algunos vinos de mesa tienen un contenido de alcohol de aproximadamente el 6%.
El vino suele ser más ligero que otros tipos de alcohol, como cerveza, whisky, ron, etc.
El licor es una bebida alcohólica hecha por destilación. El licor también se conoce como bebida destilada y alcohol duro. La producción de licor implica la destilación de una mezcla que se produce mediante fermentación. El proceso de destilación elimina los agentes diluyentes como el agua de la mezcla y aumenta el contenido de alcohol.
El licor se puede servir a temperatura ambiente sin ningún ingrediente adicional o se puede servir con hielo. También se puede beber con jugo, gaseosa, agua tónica, cola o incluso agua.
Dado que el licor contiene un alto contenido de alcohol, el uso excesivo durante un período prolongado puede causar efectos adversos para la salud.