El buffet es un estilo de servir comidas en el que la comida se coloca en un área pública y los huéspedes pueden decidir qué quieren y cuánto quieren. También es una manera fácil de servir a un gran número de personas con un personal mínimo.
El buffet generalmente se ofrece en hoteles, restaurantes y algunas funciones sociales.
Un banquete es una cena formal, generalmente para celebrar un evento especial. Por lo tanto, a la comida a menudo le siguen discursos en honor a alguien o a la causa de la celebración.
La diferencia entre buffet y banquete radica principalmente en el nivel de formalidad. Un banquete es más elegante y formal que un simple buffet.