Ingredientes

• 3 melocotones maduros
• 35 gr. de semillas mixtas
• 150 gr. de queso feta vegetariano
• 100 gr. de cuscús

Instrucciones

1. Retire el hueso y corte los melocotones en cuartos.
2. Coloque las semillas, los trozos de queso feta y los melocotones en una fuente restistente al calor y rocíe las 3 cucharadas de aceite de oliva.
3. Hornee de 12 a 15 minutos a 200°C / 180°C ventilador / gas 6.
4. Cocine el cuscús siguiendo las instrucciones del paquete.
5. Mezcle el cuscús con la mezcla de durazno y sazone al gusto antes de servir.