Ingredientes

• 1 kg de patatas pequeñas
• 300 gr. de lonchas de tocino, cada una cortada en 3 tiras
• Pimienta negra recién molida

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 200°C / 180°C ventilador / gas 6
2. Corte las patatas en rodajas finas, pero no hasta la base. Haga las rodajas un poco más estrechas que una moneda de un euro.
3. Envuelva cada patata con la mitad de una loncha de tocino y colóquela en una bandeja para hornear.
4. Hornee durante 30-40 minutos o hasta que las patatas estén bien cocidas.