La gastronomía más representativa de la zona es:

Caldillo Duranguense: caldo ligero preparado con filete de res, cebolla, ajo, tomate y chile (plato favorito de Pancho Villa).

Lomo de Cerdo con Miel de Maguey: lomo de cerdo en savia dulce de maguey.

Cabeza de Res a la Olla: cabeza de vaca guisada.

Gallina Borracha: pollo en salsa de maní o salsa de avellanas.

Mostachones: dulces de nueces y azúcar.

Quesos Menonitas Duranguenses: Varios tipos de quesos menonitas de Durango.