Cuál es la comida típica de Sinaloa

Cuál es la comida típica de Sinaloa

La gastronomía más representativa de la zona es:

Mochomos: carne seca asada, macerada, frita y sazonada solo con sal y cebolla.

Tamales de Camarón: tamales de camarones que contienen guisantes (chícharos).

Pescado Ahumado: pescado ahumado con hojas de laurel.

Caldo Sudador: sopa de pescado a base de pargo.

Mango: más de 30 variedades de mango existen en Sinaloa.

Empanadas de Fruta: «empanadas» con rellenos de guayaba, calabaza, piña y otras frutas.

Quesos Caseros de Mocorito: quesos especialmente famosos elaborados en la ciudad de Mocorito.