La gastronomía más representativa de la zona es:

Pejelagarto: pez cabeza de cocodrilo (Lepidoseus viridis), un pez de agua dulce con un hocico largo típicamente cocinado a la parrilla, sazonado con jugo de lima, chile; usado en todo tipo de platillos, desde tamales hasta tacos y enchiladas.

Potze o Poshe: tamal a base de harina de maíz relleno de carne de cerdo en rodajas, sesos y similares mezclados con arroz y envueltos en hojas fragantes.

Caldo de Camarón: estofado de camarones.

Chanchamitas de Cerdo: tamales de cerdo sazonados con achiote, un condimento de color rojo anaranjado brillante a partir de frutos de un árbol pequeño.

Barbacoa de Pescado: pescado a la parrilla.

Frijoles Negros con Cerdo Salado

Yuca en Naranja: yuca cocinada con ajo y jugo de naranja.

Frijoles Negros con Carne Salada: frijoles negros y carne de cerdo.

Dulce de Papaya / Dulce de Zapote

Chocolate: bebida dulce hecha de cacao molido (chocolate).

Pozol: bebida a base de harina de maíz con sabor a cacao molido (chocolate).

Chorote: bebida fría preparada con maíz cocido, cacao tostado y molido, a veces con azúcar agregada.