Nuestros cuerpos necesitan muchas cosas diferentes para funcionar bien, desde energía (como azúcar, proteínas y grasas) hasta electrolitos (como potasio, sodio y magnesio) y minerales. Un grupo de cosas que necesitamos todos los días son las vitaminas. Ayudan a ejecutar muchos trabajos diferentes en nuestro cuerpo, desde ayudar a convertir nuestros alimentos en energía hasta permitirnos pensar.
La vitamina C es una vitamina soluble en agua, lo que significa que desaparece o se disuelve en agua (como al poner azúcar en el agua, el azúcar desaparece). ¿Qué significa esto para tu cuerpo? Esto significa que su cuerpo no puede retener la vitamina C por mucho tiempo, por lo que debe comerla todos los días.
Fumar tabaco es dañino para el cuerpo de formas que no podemos ver. Por ejemplo, fumar destruye la vitamina C en el cuerpo.
La vitamina C incluso ayuda al cerebro. Es importante para producir una hormona especial en el cerebro, llamada neurotransmisor, que ayuda con la función cerebral.
Puede obtener demasiada vitamina C y tener diarrea y dolores de estómago. La mayoría de las personas obtienen suficiente vitamina C en su dieta, pero hay píldoras de vitamina C disponibles para las personas que necesitan más.
La vitamina C fue la primera vitamina que se produjo en forma de píldora.
La vitamina C a veces se usa para tratar los resfriados, y en cantidades muy grandes a veces se puede usar como un medicamento adicional para tratar algunos cánceres.
La mayoría de las plantas y animales pueden producir su propia vitamina C. Los seres humanos, los monos y los conejillos de indias se encuentran entre los pocos que tienen que comer alimentos con vitamina C, ya que no pueden producir los suyos propios.
Dado que los conejillos de indias no pueden producir su propia vitamina C, como los humanos, fueron uno de los primeros animales realmente útiles para realizar pruebas. Las pruebas con conejillos de indias realmente ayudaron a descubrir qué era la vitamina C y también ayudaron a demostrar cómo podía curar el escorbuto, que en ese momento era una enfermedad muy grave.