Los huevos duros son muy bajos en calorías. Son ricos en proteínas pero albergan solo unas 17 calorías. Además, también contienen grasa limitada porque no están empapados en aceite, mantequilla ni nada de eso.

Los huevos duros son huevos cocinados con sus cáscaras intactas, generalmente por inmersión en agua hirviendo. Los huevos duros se cocinan para que la clara del huevo y la yema se solidifiquen. Los huevos duros son una comida de desayuno popular en todo el mundo.